疫情令港人不能外遊，儲下不少銀彈留港消費，有日式超市及連鎖壽司店瞄準商機，在港大肆擴充，每有分店開幕頓即成為排隊店，人頭湧湧。暢旺的生意為日資零售企業勇闖大中華地區打下強心針，踏出長遠發展大計的完美首步，以香港市場為試金石，提升知名度後北望神州。
日式超市DON DON DONKI於2019年進軍香港開店，現時在港已有8間分店，單是去年香港區業務的銷售額就佔整體亞洲業務的57%，其中銅鑼灣名珠城分店於去年7月份單月營業額更高達逾7,700萬港元，跑贏亞洲區其他分店。由於業績彪炳，日本總公司計劃於2024年6月前，把香港的分店數目增至24間。同時，另一過江龍日本人氣壽司店「壽司郎」亦於2019年在港設立首間分店，現時在港已有12間分店，另外有2間仍在裝修，每間分店均門庭若市，一籌難求。
由此可見，香港的哈日族商機龐大，可是香港的市場仍是有限，若然日企要持續攻取亞洲市場，提升業務，便必需北上發展。事實上，日本動漫、藥妝、餐飲均得內地年輕人追捧，儘管日企明白這點，但礙於進駐內地市場需要處理註冊及執照等煩瑣流程，須找熟悉內地市場及法規的「中介人」為其引路，而與內地關係密切的香港正好擔當橋頭堡角色。
日本經濟仍處於低迷，疲弱的內需及零售，促使日企更急切地向外拓展，謀求出路。筆者相信，日企的攻港計劃已佈局多時，但過去兩年因社會運動及疫情肆虐而暫緩步伐，待現在社會漸趨回穩後便大量開店，追趕進度。港店為日企帶來進帳，也從中試水溫，以調整拓展內地市場的策略，做足事前準備，才有機會在內地旗開得勝。
