前言
隨著不少特色商舖向上發展，消費者會上樓消費已經成為主流，核心區的樓上舖及銀座式商廈愈開愈多。更有部份商廈業主著意同類租戶，令整座銀座式商廈主題化，提升租金同時，租戶亦能受惠於協同效應，加上它們的租金回報率多比同區地舖為高，對投資者而言有相當吸引力。銀座式商廈相較普通商廈有什麼特別之處…?又是否可以改變用途等本文下文將會為大家介紹4主要特色及利好因素。
樓層負重量足夠
根據建築樓層的使用需求，樓層的負重量必須達到一定標準。一般寫字樓的負重量通常為3kPa，這已經足夠應對辦公室設備和人流的壓力。因此，發展商在計劃將商廈發展為食題的銀座式商廈之前，必須確保樓層的負重能力已達到5kPa的標準。這將確保商廈的可持續運營和安全性，同時也為食肆業主提供了一個能夠實現他們創意和理想的環境。
走火通道須合乎條例
銀座式商廈的樓梯、走火通道必須寬敞,以符合發生火警時的疏散數值 (discharge value),尤其食肆人流量多,要求會更嚴謹。因此,發展商在發展銀 座式商廈時,多已計算了最大流量,務求每一層都能作食肆用途。假若樓梯未夠 寬敞,當疏散數值已被下層的食肆用盡,上層就不能再開設食肆,只能作零售、 會所、寫字樓用途等。
商廈零售活動 用途未違法例
有投資者憂慮,將商廈改作零售用途有違法例。不過商廈本身已容許作商 業用途,無論寫字樓、飲食、零售等,都可被界定為商業行為。因此,即使入伙紙或圖 則中,闡明是寫字樓用途也毋須擔心。業主若希望正式申請改變用途,可以找獲授權人士 (Authorized Person,簡稱AP) 代辦,只需支付費用予AP即可,並不涉及補地價。
其他設施配套更完善
部分發展商在發展銀座式商廈時,會在每層設置管道引導煤氣,更進一步,會在每層安排 位置作隔油池,避免油脂積聚到公渠,方便食肆應用。
總結而言
樓層負重量足夠、走火通道合乎條例、商廈零售活動用途未違法例以及其他設施配套更完善是打造食肆主題商廈的主要因素。這些因素確保了商廈的適用性、安全性和可持續運營性，同時為食肆業主提供了一個有利的環境。如果您正在尋找一個符合這些標準而樓上舖又未能符合您的標準，銀座式商廈是不錯的選擇。
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