根据政府资料，自从高端烈酒税率调低后至2025年4月底的六个半月期间，香港进口并完税的烈酒数量(按公升计算)及总价值均显着增长，期内烈酒进口量升逾15%，总价值更激增近60%，显示香港高端烈酒贸易正蓬勃发展。受此趋势带动，各大酒商均积极举办各类酒展及推广活动，其中烈酒销售比例明显提升，部分酒商更调低烈酒售价，市场反应热烈。https://www.midlandici.com.hk/ics/property/home/认为，烈酒市场的强劲表现，为本港工商铺市场注入正面讯号，有望成为推动市场复苏的重要动力。

美联旺铺董事江静明表示，近年香港成为内地洋酒及中式白酒品牌的重点拓展市场。多家中式白酒品牌及内地洋酒分销商纷纷在港设立专卖店或零售点，令一众内地酒业品牌成为进军本地商铺市场的新兴力量。此外，部分品牌采取创新营销策略，例如在铜锣湾开设结合潮州菜的大酒家，透过中式白酒入馔，通过创意方式提升品牌知名度，为市场增添活力。

另外，受惠高端烈酒税下调，部分商户积极转型或选择续租以把握商机。举例而言，有办馆近年成功转型为威士忌专门店，专注销售欧美、日本及内地烈酒，并举办威士忌大师班，实现业务升级。同时，市场消息显示，一家位于中环嘉咸街45至53A号的英式酒吧续租，该铺位面积约5,000平方尺，月租约30万元，平均尺租约60元。美联工商铺认为，此类现象反映烈酒市场的活跃正为商铺市场带来潜在利好，酒商及酒吧的承租能力有望为业主创造更多机遇。

随着更多中外酒业品牌进驻香港，势对酒类储存仓及酒窖的需求持续增加，进一步带动本地工厦市场的租售发展。美联工商董事陈伟志指出，酒商或分销商往往需要大量仓储空间存放酒类产品，而私人收藏家及酒类投资者亦重视专业的储存环境。鉴于香港土地资源有限，工厦凭藉相对低企的租金、灵活的空间规划，以及部分具备恒温恒湿条件的优势，故成为酒业人士的心头好，预料此类商户将有效吸纳市场上的工厦放盘，进一步推动工厦租售市场的活跃。