【商铺投资】内地奶茶饮品店纷纷来港开店受成本挑战下边一个因素极其重要?

全部资讯I2024/10/17

近几周内，内地极具人气的两家连锁奶茶饮品店霸王茶姬和茶百道进入香港市场。9月28日，霸王茶姬香港首店在尖沙咀K11开业；10月11日，茶百道香港首店在旺角西洋菜南街正式开始营业。加上这两个新加入的品牌，已经有超过十个牌子的内地茶饮店在香港开店。由于在港营运的成本要比在内地高出许多，在备受成本挑战下，饮品店的选址成为了这些中资闯港的关键因素。

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新两大品牌奶茶店来港「插旗」

内地奶茶饮品店在近期多度进驻核心区域「开铺头」。在2024年9月，内地茶饮店霸王茶姬香港首店在尖沙咀核心商场的K11购物艺术馆正式开业，该店邀请了香港知名演员到场为品牌造势。而在商场的同一层，还有同样来自内地的茶饮店喜茶和奈雪的茶。目前霸王茶姬在港的价格水平大约为内地饮品的1.5倍。而另一内地龙头茶店亦不甘示弱，在2024年10月，茶百道香港首店在九龙旺角西洋菜南街远景大厦地下开业，距离旺角地铁站仅仅300米，坐拥人流优势。开业当天，该店同样也邀请了香港知名演员和其他一众明星亮相门店。从产品价格来看，茶百道较之内地售价也上涨了大约百分之七十。

两大内地茶饮店霸王茶姬和茶百道来港后，仍然受到了香港许多消费者的热烈欢迎，不少人愿意「排大队」抢购。根据网友的反应，开业当天想要喝到一杯霸王茶姬的饮品，需要排队等待约2到5个小时很普遍。茶百道则是在试营业期间，排队时间普遍超过半小时。

租金下降是来港原因选址是生存关键

本地的餐饮行业竞争也非常激烈，由于餐饮业生态成熟，如果经营者未能慎重考虑产品定位和市场定价，就算在内地取得成功，在港的经营前景则可能是个未知数。例如在2023年以来，有超过10家在香港的内地茶饮咖啡品牌就选择结业。

但是近两年来却仍然不断有新的中资茶饮店进入香港，个中主因是因为近两年来港开店的成本相比之前要更低一些。受到港人北上消费的风气影响，香港铺市受到一定的冲击，铺位租售价格持续走淡，空置率也有所上升。租铺成本下降是这些茶饮品牌选择来港发展的原因，目的不仅是为了短期盈利，更重要的是为了打造企业在国内以外的品牌影响力，以进一步吸引更多资本的关注。

然而香港面积细小，四大核心区的铺位供应有限，所以品牌在店铺选址上会变得非常重要。因为市场和「笋铺」数量有局限，不同茶饮品牌之间一定会产生竞争，包括香港本地的茶饮店，台式奶茶店和内地茶饮店。对于内地茶饮店来说，他们来港的第一步往往不是考虑成本因素，而是先在有限供应下选择最好的地段开店，来实现更好的品牌宣传效果。

茶饮店在香港的选址非常集中是一个明显的现象，作为四大核心区之一，旺角就有许多内地奶茶店，例如蜜雪冰城，喜茶，茉酸奶纷纷「插旗揾食」，还有其他主打台式饮料的品牌，如老虎堂，天仁茗茶等等。如今又加入内地茶饮品牌茶百道这个行业劲敌，无疑让行业竞争更加激烈。